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◆無添加・ぬか床(煎りぬか) | 1.5kg | 2kg |
◆追加用・煎りぬか | 2ヶ | 3ヶ |
米ぬかには、ありとあらゆるミネラル・ビタミン類が豊富に含まれています。ビタミンCは漬け込む野菜からとることが出来ます。昔からみゃくみゃくと伝わる本物のぬか漬けは現代人にとって必要な植物性の乳酸発酵食品なのです。
また当店では一年中冷蔵庫で漬け込む事により、出来るだけ少なめの塩分で漬け上げる様にしています。
また生きた本物のぬか床の中には乳酸菌等さまざまな微生物が活動しています。これがぬか漬特有のおいしさと香りの元となっているのです。ぬか漬を食べる事により健康の元である腸内環境を整え、コレステロールを減少させる働きを持っています。
当店ではWEBでの「ぬか漬」の販売は承っておりません。それはご注文頂いてから、お手元に届くまでの時間を考えると一番美味しく召し上がれるタイミングを逃す場合があるからです。
当店自慢のぬか漬は、ぜひ店頭にてお買い求めください。
胡瓜ぬか漬
茄子ぬか漬
小かぶぬか漬
胡瓜ぬか漬(古漬)
ぬか漬セット
田舎たくあん